Về sản phẩm

Ứng dụng :

1/ Trong thực phẩm, GLYCINE được dùng rất đa dạng như một chất điều vị tăng hàm lượng protein/enhancer vị, tạo vị umami cho các sản phẩm từ thịt và thủy hải sản. Ngoài ra Glycine còn tác dụng bảo quản, chống oxy hóa và giữ màu cho sản phẩm.

2/ Trong nông nghiệp: phụ gia thức ăn chăn nuôi,…

3/ Trong dược phẩm: thuốc kháng acid, thuốc giảm đau, dùng cải thiện sự hấp thu của thuốc dạ dày,…

4/ Ngoài ra Glycine còn sử dụng trong ngành sản xuất mỹ phẩm, vv…