Natural Emulsifier & Fiber
GUM ACACIA (GUM ARABIC)
Giá: Liên hệ báo giá
TIC Pretested® FT Powder
Gum Acacia (còn gọi là Gum Arabic) là loại nhựa tự nhiên được thu hoạch từ cây Acacia. Dòng FT Powder tại Việt Úc được tinh chế đặc biệt để có độ hòa tan nhanh, độ nhớt thấp và khả năng nhũ hóa tuyệt vời cho các hệ dầu-trong-nước (oil-in-water).
100% Thuần tự nhiên
Ổn định hệ nhũ
Đặc tính sinh hóa:
- Nguồn cung cấp chất xơ hòa tan (Soluble Fiber) hàm lượng cao.
- Ứng dụng bao phim (encapsulation) giúp bảo vệ hương vị và vitamin.
- Khả năng dính kết tuyệt vời cho kẹo nén và bánh ngũ cốc.