Premium Dutch Quality
TINH BỘT KHOAI TÂY (POTATO STARCH)
Giá: Liên hệ báo giá
Windmill Standard
Tinh bột khoai tây Hà Lan nổi tiếng thế giới nhờ độ trắng tinh khiết, hạt bột kích thước lớn giúp tạo độ nhớt cực cao và khả năng giữ nước tuyệt vời. Đây là nguyên liệu không thể thiếu để tạo độ bóng mượt cho các loại sốt và độ giòn dai đặc trưng cho các dòng sản phẩm thịt, cá viên.
Độ trắng tuyệt đối
Độ nhớt cực cao
Ưu điểm so với tinh bột khác:
- Không chứa protein hay béo, đảm bảo màu sắc và hương vị nguyên bản.
- Nhiệt độ hóa hồ thấp, tiết kiệm năng lượng trong sản xuất.
- Khả năng tạo màng bóng xuất sắc cho sản phẩm chiên.