ALKALIZED COCOA POWDER – BỘT CACAO AC01
Bột Cacao Kiềm Hóa (Alkalized Cocoa Powder) mang lại màu nâu đậm đẹp mắt và hương vị socola nồng nàn, là lựa chọn hàng đầu cho các doanh nghiệp sản xuất bánh kẹo, đồ uống và kem lạnh.
Mô tả chi tiết sản phẩm
Thông số kỹ thuật, quy cách đóng gói và hướng dẫn sử dụng từ Việt Úc Chemicals
Đặc tính vượt trội của sản phẩm
- Độ tan cực tốt
- Chuẩn Bộ Y Tế
Bột cacao AC01 là dòng sản phẩm cao cấp được xử lý bằng phương pháp kiềm hóa để giảm độ axit tự nhiên, giúp bột có độ pH cân bằng, màu sắc sẫm hơn và hương vị êm dịu hơn.
| Độ pH | 7.0 - 7.5 (Kiềm hóa) |
| Hàm lượng béo | 10% - 12% |
| Màu sắc | Nâu sẫm đậm (Dark Brown) |
| Độ mịn | 99% qua rây 200 mesh |
Ứng dụng thực tế trong sản xuất
Sản xuất Bánh Kẹo
Tạo màu nâu đậm cho bánh bông lan, cookies và các loại nhân kem socola.
Đồ uống hòa tan
Độ tan cực tốt, lý tưởng cho trà sữa cacao và sữa tươi vị socola.
Bảo quản & An toàn lưu kho
Lưu trữ nơi khô ráo, thoáng mát (nhiệt độ từ 18 - 22°C), tránh ánh nắng trực tiếp.
Sau khi mở bao, nên buộc kín miệng bao hoặc chuyển sang hộp kín để tránh hút ẩm và mất mùi thơm.
Hạn sử dụng: 24 tháng kể từ ngày sản xuất (khi chưa mở bao).
Cần tư vấn kỹ thuật hoặc báo giá số lượng lớn?
Chuyên viên hóa chất Việt Úc luôn sẵn sàng hỗ trợ trực tiếp 24/7.
Sản phẩm Cùng chuyên mục
Dung môi công nghiệp
Industrial Chemical Solution1,4-BUTANEDIOL (BDO) – NGUYÊN LIỆU CHIẾN LƯỢC CHO NGÀNH NHỰA & SỢI
Dung môi công nghiệp
High Solvency SolventACETONE CÔNG NGHIỆP – DUNG MÔI TẨY RỬA & HÒA TAN MẠNH MẼ
Hóa chất công nghiệp
AA-VUCACID ACETIC CH3COOH (GIẤM CHUA)
Hóa chất công nghiệp
VIT-C-VUC