BỘT TIÊU – TẠO MÙI VỊ THƠM NGON TỰ NHIÊN
Được làm từ 100% hạt tiêu đen sạch, loại bỏ hoàn toàn tạp chất trước khi xay. Bột tiêu Việt Úc giữ được độ cay nồng đặc trưng, mang lại hương vị chiều sâu cho các món kho, súp và các sản phẩm thịt chế biến.
Mô tả chi tiết sản phẩm
Thông số kỹ thuật, quy cách đóng gói và hướng dẫn sử dụng từ Việt Úc Chemicals
Đặc tính vượt trội của sản phẩm
- 100% Nguyên chất
- Vị cay nồng đậm
Thông tin kỹ thuật
Sản phẩm bột tiêu đen được sản xuất từ vùng nguyên liệu tiêu sạch tại Việt Nam. Hạt tiêu được làm sạch qua hệ thống sàng lọc đá, rác và kim loại trước khi đưa vào máy nghiền công suất lớn.
| Chỉ số | Giá trị |
|---|---|
| Thành phần | 100% Tiêu đen già nguyên chất |
| Độ mịn | Dạng bột mịn tiêu chuẩn |
| Độ ẩm | ≤ 12% |
| Hàm lượng Piperine | ~ 4.0% - 6.0% (Tạo vị cay nồng) |
| Quy cách | Túi 1kg / Bao 25kg |
Ứng dụng thực tế trong sản xuất
Tẩm ướp hằng ngày
Là gia vị nền cho mọi món kho, xào, canh để khử mùi tanh của thịt cá và kích thích vị giác.
Sản xuất Giò chả, Xúc xích
Tạo những hạt tiêu nhỏ li ti đẹp mắt trên khoanh giò và mang lại hậu vị cay ấm nồng nàn.
Chế biến Nước sốt
Thành phần chính trong sốt tiêu đen cho các món bò bít tết hoặc hải sản sốt tiêu.
Gia vị đóng gói
Sử dụng trong các gói súp mì ăn liền, hạt nêm và muối tiêu pha sẵn.
Bảo quản & An toàn lưu kho
Tránh bay hơi tinh dầu
Tiêu xay có bề mặt tiếp xúc lớn nên rất nhanh mất mùi. Luôn đậy kín nắp lọ hoặc buộc chặt miệng túi sau khi lấy.
Ánh sáng và nhiệt độ
Bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp vì nhiệt độ cao làm giảm hàm lượng Piperine (độ cay).
Cần tư vấn kỹ thuật hoặc báo giá số lượng lớn?
Chuyên viên hóa chất Việt Úc luôn sẵn sàng hỗ trợ trực tiếp 24/7.
Sản phẩm Cùng chuyên mục
Phụ gia thực phẩm
AC01ALKALIZED COCOA POWDER – BỘT CACAO AC01
Phụ gia thực phẩm
Nhập khẩu chính ngạchBỘT BÉO MALAYSIA EXCELLENCE
Phụ gia thực phẩm
High-Biological Value ProteinWHEY PROTEIN CÔ ĐẶC 80% (WPC 80)
Phụ gia thực phẩm
Natural Cell Protector