Mã sản phẩm: CACL2-FOOD-VUC
CALCIUM CHLORIDE – BÍ QUYẾT TẠO GIÒN & ỔN ĐỊNH CẤU TRÚC
Giá: Cạnh tranh nhất thị trường
Sẵn hàng số lượng lớn
Calcium Chloride (CaCl2) là giải pháp hàng đầu để duy trì độ tươi ngon và giòn tan cho rau củ quả sau khi chế biến hoặc đóng hộp. Bên cạnh đó, đây còn là tác nhân quan trọng giúp đông tụ protein trong sản xuất đậu hũ và điều chỉnh khoáng chất trong công nghệ sản xuất đồ uống.
Giữ độ giòn tự nhiên
Hỗ trợ đông tụ Protein
Lợi ích sản phẩm:
- Ngăn ngừa tình trạng nhũn cho rau củ đóng hộp.
- Tăng hiệu suất thu hồi trong sản xuất phô mai, đậu hũ.
- Độ tinh khiết cao, tan hoàn toàn trong nước.
Độ chắc Calcium Chloride
Tối ưu độ giòn sần sật tự nhiên cho nông sản chế biến. Calcium Chloride giúp gia cố mạng lưới Pectin, ngăn chặn tình trạng mềm nhũn và duy trì hình thái hoàn hảo cho các dòng dưa muối, trái cây đóng hộp & phô mai.
