ĐƯỜNG NƯỚC FRUCTOSE – GIẢI PHÁP TẠO NGỌT TỐI ƯU CHO NGÀNH PHA CHẾ
Đường nước Fructose (HFCS) là loại siro đậm đặc chiết xuất từ tinh bột ngô thiên nhiên. Với ưu điểm tan nhanh tuyệt đối trong đồ uống lạnh, vị ngọt thanh khiết không gắt hậu và khả năng tôn lên hương vị tự nhiên của trái cây, đây là nguyên liệu không thể thiếu cho các mô hình trà sữa, cà phê hiện đại và sản xuất nước giải khát quy mô công nghiệp.
Mô tả chi tiết sản phẩm
Thông số kỹ thuật, quy cách đóng gói và hướng dẫn sử dụng từ Việt Úc Chemicals
Đặc tính vượt trội của sản phẩm
- Tan tức thì trong nước lạnh
- Tăng độ bóng cho đồ uống
| Thông số | Giá trị chuẩn |
|---|---|
| Ngoại quan | Chất lỏng hơi sệt, trong suốt, không màu |
| Hàm lượng chất khô (Brix) | 75% - 77% |
| Tỷ lệ Fructose | HFCS 55 (55% Fructose, 45% Glucose) |
| Độ pH | 3.5 - 5.0 |
| Xuất xứ | Hàn Quốc (Daesang), Thái Lan |
| Quy cách | Can 25kg / Phuy 280kg |
Ứng dụng thực tế trong sản xuất
Trà sữa & Trà trái cây
Làm chất tạo ngọt chính, giúp trà sữa đậm đà và trà trái cây có màu sắc sáng bóng, hấp dẫn hơn.
Sản xuất Kem & Sorbet
Hạ điểm đóng băng giúp kem mềm mịn, không bị dăm đá và giữ được cấu trúc tốt khi bảo quản lạnh.
Nước giải khát có gas
Độ ngọt ổn định giúp duy trì hương vị chuẩn xác trong suốt hạn sử dụng của sản phẩm đóng chai.
Mứt & Sốt thực phẩm
Tạo độ sệt tự nhiên và ngăn chặn sự kết tinh đường, kéo dài thời gian bảo quản cho các loại mứt trái cây.
Hướng dẫn sử dụng & Pha chế
Tốc độ & Tiết kiệm
Bỏ qua công đoạn nấu nước đường, lọc bã, giảm rủi ro nhiễm khuẩn và tiết kiệm thời gian vận hành cửa hàng.
Độ chuẩn xác cao
Sử dụng với máy định lượng đường giúp 100 ly đồ uống đều có vị ngọt giống hệt nhau, đảm bảo uy tín thương hiệu.
Cần tư vấn kỹ thuật hoặc báo giá số lượng lớn?
Chuyên viên hóa chất Việt Úc luôn sẵn sàng hỗ trợ trực tiếp 24/7.
Sản phẩm Cùng chuyên mục

Phụ gia thực phẩm
AC01ALKALIZED COCOA POWDER – BỘT CACAO AC01

Phụ gia thực phẩm
Nhập khẩu chính ngạchBỘT BÉO MALAYSIA EXCELLENCE

Phụ gia thực phẩm
High-Biological Value ProteinWHEY PROTEIN CÔ ĐẶC 80% (WPC 80)

Phụ gia thực phẩm
Natural Cell Protector