Hóa chất công nghiệpMã: Premium Strength Gelling
GELATIN THỰC PHẨM 180 BLOOM
Báo giá thương mại
Liên hệ báo giá(sỉ & lẻ số lượng lớn)
Sẵn kho
Gelatin 180 Bloom là dòng sản phẩm có lực đông (gel strength) mạnh mẽ, giúp tạo ra cấu trúc thực phẩm ổn định, chắc chắn nhưng vẫn giữ được độ tan chảy mềm mại trong miệng. Đây là giải pháp lý tưởng cho các sản phẩm yêu cầu định hình cao như thạch rau câu lớp hoặc kẹo dẻo dai.
Kiểm nghiệm tiêu chuẩn
Giao hàng toàn quốc
Chính hãng 100%
Xuất hóa đơn VAT
📄
Mô tả chi tiết sản phẩm
Thông số kỹ thuật, quy cách đóng gói và hướng dẫn sử dụng từ Việt Úc Chemicals
Đặc tính vượt trội của sản phẩm
- Lực đông mạnh mẽ
- Độ trong suốt cực tốt
| Gel Strength | 180 ± 10 Bloom |
| Độ nhớt (Viscosity) | 3.5 - 4.5 mPa.s |
| Độ truyền quang | ≥ 90% (Dịch 6.67%) |
| Độ pH | 4.5 - 6.5 |
| Quy cách | Bao 25kg (Dạng hạt mesh) |
Ứng dụng thực tế trong sản xuất
Bánh Mousse & Pudding
Giúp các lớp bánh mousse đứng vững, mịn màng và không bị chảy xệ trong điều kiện nhiệt độ phòng.
Thạch & Kẹo dẻo
Tạo độ giòn dẻo đặc trưng, cho phép cắt thành các hình khối sắc nét mà không bị vụn.
Cần tư vấn kỹ thuật hoặc báo giá số lượng lớn?
Chuyên viên hóa chất Việt Úc luôn sẵn sàng hỗ trợ trực tiếp 24/7.
Gợi ý liên quan
Sản phẩm Cùng chuyên mục
Còn hàng
Phụ gia thực phẩm
AC01ALKALIZED COCOA POWDER – BỘT CACAO AC01
GiáGiá: Liên hệ báo giá
Sẵn kho số lượng lớn
Phụ gia thực phẩm
Nhập khẩu chính ngạchBỘT BÉO MALAYSIA EXCELLENCE
GiáGiá: Liên hệ báo giá
Hóa chất công nghiệp
Anatase Grade - High WhitenessTITANIUM DIOXIDE KA100
GiáGiá: Liên hệ báo giá
Hóa chất công nghiệp
High Performance StarchTINH BỘT KHOAI MÌ BIẾN TÍNH
GiáGiá: Liên hệ báo giá