MUỐI ĐỎ SSS – GIẢI PHÁP LÊN MÀU THỊT HOÀN HẢO
Muối đỏ SSS là dòng phụ gia chuyên dụng giúp hỗ trợ quá trình lên màu cho các sản phẩm thịt chế biến. Với công thức tối ưu, SSS không chỉ giúp thịt có màu hồng tươi bắt mắt mà còn giữ cho màu sắc ổn định, không bị xuống màu trong suốt quá trình bảo quản và bày bán.
Mô tả chi tiết sản phẩm
Thông số kỹ thuật, quy cách đóng gói và hướng dẫn sử dụng từ Việt Úc Chemicals
Đặc tính vượt trội của sản phẩm
- Lên màu đỏ hồng đồng nhất
- Kéo dài độ tươi của màu
Đặc tính Muối đỏ SSS
| Hạng mục | Nội dung chi tiết |
|---|---|
| Tên gọi | Muối đỏ SSS / Muối diêm lên màu |
| Trạng thái | Dạng bột tơi, màu hồng nhạt, tan trong nước |
| Quy cách | Gói 1kg, Thùng 25kg |
| Chức năng chính | Tạo màu hồng tươi, giữ màu cho thịt chế biến |
| Bảo quản | Nơi khô ráo, tránh ánh sáng trực tiếp, đậy kín sau khi dùng |
Ứng dụng thực tế trong sản xuất
Lạp xưởng tươi & khô
Giúp mỡ trắng trong, thịt đỏ hồng và không bị xuống màu khi treo bán ngoài trời.
Nem chua & Nem nướng
Hỗ trợ quá trình lên màu tự nhiên trong quá trình lên men nem chua.
Xúc xích & Cá viên
Tạo màu hồng nhẹ nhàng, bắt mắt, tăng tính thẩm mỹ cho sản phẩm xay viên.
Bò khô & Thịt hun khói
Giữ màu đỏ đặc trưng của thịt bò, giúp sản phẩm trông tươi ngon hơn.
Hướng dẫn sử dụng & Pha chế
Liều lượng sử dụng
Sử dụng từ 1g – 2g cho mỗi kg sản phẩm. Tuân thủ giới hạn cho phép của Bộ Y Tế.
Quy trình phối trộn
Hòa tan muối đỏ với một ít nước hoặc trộn đều cùng gia vị khô (đường, hạt nêm) trước khi cho vào thịt để đảm bảo màu lên đồng đều, không bị đốm.
Cần tư vấn kỹ thuật hoặc báo giá số lượng lớn?
Chuyên viên hóa chất Việt Úc luôn sẵn sàng hỗ trợ trực tiếp 24/7.
Sản phẩm Cùng chuyên mục
Phụ gia thực phẩm
AC01ALKALIZED COCOA POWDER – BỘT CACAO AC01
Phụ gia thực phẩm
Nhập khẩu chính ngạchBỘT BÉO MALAYSIA EXCELLENCE
Hóa chất thủy sản
Hấp phụ khí độcZEOLITE INDONESIA
Hóa chất thủy sản
Diệt khuẩn hồ bơi