Natural Source
Tofu Coagulant
MUỐI NIGARI – BÍ QUYẾT ĐẬU HŨ NGON NHẬT BẢN
Tinh khiết 99%
An toàn sức khỏe
Muối Nigari (Magnesium Chloride) chiết xuất từ nước biển tự nhiên, là chất đông tụ truyền thống giúp tạo ra những miếng đậu hũ có độ đông đặc lý tưởng, bề mặt mịn màng và giữ nguyên vị ngọt thanh nồng nàn của đậu nành. Đây là sự lựa chọn thay thế hoàn hảo cho các dòng thạch cao không rõ nguồn gốc.
Nguồn gốc nước biển tự nhiên
Kết tủa mịn, đậu không bị chát
Ưu điểm vượt trội:
- Đậu hũ thành phẩm có kết cấu chắc nhưng rất mềm.
- Tăng cường hàm lượng Magie tự nhiên cho món ăn.
- Tan nhanh, dễ kiểm soát độ pH trong quá trình kết tủa.
Combo Đậu Hũ Ngon
Sử dụng Nigari kết hợp với **Hương sữa đậu nành** để tạo ra dòng đậu hũ đóng hộp cao cấp như trong siêu thị.