BỘT KEM BÉO NON-DAIRY CREAMER
Bột kem béo (NDC) là giải pháp hoàn hảo thay thế sữa động vật, mang lại độ ngậy béo đặc trưng mà không làm mất đi hương vị gốc của trà hay cà phê. Với độ hòa tan tuyệt vời ngay cả trong nước ấm, NDC giúp tối ưu quy trình pha chế và giảm chi phí sản xuất cho các chuỗi đồ uống.
Mô tả chi tiết sản phẩm
Thông số kỹ thuật, quy cách đóng gói và hướng dẫn sử dụng từ Việt Úc Chemicals
Đặc tính vượt trội của sản phẩm
- Vị béo thanh, hậu vị ngọt nhẹ
- Tan nhanh, không vón cục
Đặc tính kỹ thuật NDC
| Chỉ tiêu | Thông tin |
|---|---|
| Ngoại quan | Dạng bột mịn, màu trắng ngà hoặc vàng nhạt |
| Hàm lượng béo (Fat) | 28% - 35% (tùy dòng sản phẩm) |
| Hàm lượng đạm | 1.0% - 2.5% |
| Quy cách | Bao 25kg |
| Xuất xứ | Thái Lan, Malaysia, Indonesia, Hàn Quốc |
Ứng dụng thực tế trong sản xuất
Trà sữa & Cà phê
Tạo độ béo, sánh cho ly trà sữa, cà phê hòa tan 3 trong 1 mà không che lấp mùi trà/cà phê.
Sản xuất Kem & Sữa chua
Cải thiện cấu trúc kem mịn hơn, chống kết tinh đá và tăng độ ngậy.
Ngành Bánh & Thực phẩm
Dùng trong cốt bánh, súp đóng hộp, nước sốt để tăng độ béo ngậy tự nhiên.
Đồ uống hòa tan
Thành phần chính trong bột ngũ cốc, bột cacao hòa tan, trà đào, trà chanh leo.
Hướng dẫn sử dụng & Pha chế
Điều kiện môi trường
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, nhiệt độ phòng (< 30°C). Tránh ánh nắng trực tiếp và độ ẩm cao.
Đóng gói sau khi mở
Bột kem béo có tính hút ẩm mạnh. Sau khi mở bao, cần buộc chặt miệng túi hoặc cho vào hũ kín để tránh vón cục và oxy hóa chất béo.
Cần tư vấn kỹ thuật hoặc báo giá số lượng lớn?
Chuyên viên hóa chất Việt Úc luôn sẵn sàng hỗ trợ trực tiếp 24/7.
Sản phẩm Cùng chuyên mục
Phụ gia thực phẩm
AC01ALKALIZED COCOA POWDER – BỘT CACAO AC01
Phụ gia thực phẩm
Nhập khẩu chính ngạchBỘT BÉO MALAYSIA EXCELLENCE
Phụ gia thực phẩm
High-Biological Value ProteinWHEY PROTEIN CÔ ĐẶC 80% (WPC 80)
Phụ gia thực phẩm
Natural Cell Protector