PHỤ GIA K700 – BÍ QUYẾT GIÒ CHẢ GIÒN DAI

Hỗ trợ thịt yếu/lạnh An toàn tuyệt đối

K700 là dòng hỗn hợp Phosphate cao cấp, được thiết kế để tối ưu hóa liên kết protein trong thịt. Sản phẩm giúp tạo cấu trúc săn chắc, độ dẻo chảy tuyệt vời cho mọc, giúp viên thịt sau khi luộc/hấp có độ giòn sực và không bị khô xơ, kể cả khi sử dụng thịt đông lạnh lâu ngày.

Tăng liên kết bề mặt thịt

Hạn chế mất nước khi nấu

NHẬN MẪU THỬ K700 TƯ VẤN CÔNG THỨC

Lợi ích mang lại:

Giảm hiện tượng tách nước và mỡ trong quá trình hấp/luộc.
Tạo bề mặt mặt cắt giò chả mịn đẹp, láng bóng.
Thay thế hoàn toàn hàn thiếc độc hại.

Bí quyết "Chả Lụa 10/10"

Kết hợp **K700** với **Hương thịt bột** và **Chất bảo quản Super Anti** để có thành phẩm hoàn hảo nhất.