ACID LACTIC – VỊ CHUA TỰ NHIÊN, BẢO QUẢN AN TOÀN

Hàng chuẩn Food Grade Nhập khẩu chính ngạch

Acid Lactic là một acid hữu cơ được sản xuất qua quá trình lên men tự nhiên. Trong thực phẩm, nó đóng vai trò kép: vừa tạo hương vị chua thanh dễ chịu, vừa hoạt động như một chất kháng khuẩn mạnh mẽ bằng cách giảm độ pH của sản phẩm, giúp ngăn chặn sự phát triển của vi sinh vật gây hư hỏng.

Điều chỉnh độ pH ổn định

Nguồn gốc tự nhiên an toàn

NHẬN BÁO GIÁ SỈ TƯ VẤN KỸ THUẬT

Tại sao chọn Acid Lactic Việt Úc?

Giúp nem chua lên men nhanh, màu sắc hồng tự nhiên.
Cải thiện hương vị và cấu trúc cho các sản phẩm sữa.
Kéo dài thời gian bảo quản đồ hộp và rau quả muối.

Bí quyết Nem Chua

Sử dụng Acid Lactic giúp rút ngắn thời gian ủ nem mà vẫn đảm bảo vị chua thanh đạt chuẩn truyền thống.

Lên men siêu tốc