Trang chủ / Phụ gia bảo quản / Sodium Metabisulfite
SODIUM METABISULFITE
Food Grade E223
Antioxidant & Preservative

SODIUM METABISULFITE – CHỐNG OXY HÓA & TẨY TRẮNG

Nhập khẩu Ý / Đức Độ tinh khiết cao

Sodium Metabisulfite (Na2S2O5) là chất phụ gia quan trọng trong xử lý sau thu hoạch và chế biến thực phẩm. Với khả năng giải phóng khí SO2, sản phẩm giúp ức chế enzyme gây thâm đen trên thủy sản, ngăn chặn sự biến màu của nông sản sấy và khử trùng nhẹ trong quy trình sản xuất rượu vang.

Chống đen đầu tôm
Tẩy trắng bún phở

Ưu điểm vượt trội:

  • **Meta Ý (Esseco):** Dạng hạt mịn, tan nhanh, nồng độ SO2 ổn định.
  • **Meta Đức (BASF):** Độ tinh khiết đạt chuẩn khắt khe của Châu Âu.
  • Hiệu quả tẩy trắng cực tốt cho măng, bún, bánh tráng.

Dành cho XK Thủy Sản

Meta là tiêu chuẩn bắt buộc trong xử lý tôm xuất khẩu để tránh hiện tượng melanosis (đen đầu) sau khi thu hoạch.

Premium Grade