SỮA GẦY NEW ZEALAND – BÍ QUYẾT TRẮNG THƠM CHO THỰC PHẨM
Skim Milk Powder (Sữa bột tách béo) nhập khẩu từ New Zealand nổi tiếng toàn cầu về độ tinh khiết và hương vị đậm đà. Trong chế biến thịt, sữa gầy đóng vai trò là chất liên kết nhũ tương, giúp mọc thịt trắng mịn, không bị khô sạm và tạo hậu vị thơm ngon đặc trưng mà không loại phụ gia nào thay thế được.
Mô tả chi tiết sản phẩm
Thông số kỹ thuật, quy cách đóng gói và hướng dẫn sử dụng từ Việt Úc Chemicals
Đặc tính vượt trội của sản phẩm
- Hương vị sữa tự nhiên
- Làm trắng & Mịn mọc thịt
- Quality Tip
Thông tin Skim Milk Powder NZ
| Thành phần | Chi tiết |
|---|---|
| Nguồn gốc | New Zealand |
| Hàm lượng Đạm (Protein) | ~34% min |
| Hàm lượng Béo (Fat) | Max 1.5% |
| Ngoại quan | Dạng bột tơi, màu trắng kem, mùi sữa đặc trưng |
| Quy cách | Bao 25kg (Chất liệu giấy Kraft đa lớp) |
Ứng dụng thực tế trong sản xuất
Chế biến Thịt & Thủy sản
Dùng trong giò chả, xúc xích, bò viên, chả cá surimi để tạo nhũ mỡ - nước và làm trắng sản phẩm.
Sản xuất Bánh kẹo
Thành phần cho các loại bánh quy, chocolate, kẹo sữa để tăng độ thơm béo tự nhiên.
Sản xuất Kem & Sữa hạt
Tạo độ mịn cho kem, tăng hàm lượng protein cho các loại sữa hạt, sữa chua.
Thực phẩm Dinh dưỡng
Sử dụng trong bột ngũ cốc, thực phẩm ăn kiêng nhờ hàm lượng béo cực thấp.
Hướng dẫn sử dụng & Pha chế
Tỷ lệ phối trộn
Trong giò chả: 5g – 20g/kg sản phẩm. Trong bánh kẹo/kem: Theo công thức tùy chỉnh.
Cách thức bảo quản
Sữa bột rất dễ hút ẩm. Cần bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, buộc kín miệng túi ngay sau khi sử dụng.
Cần tư vấn kỹ thuật hoặc báo giá số lượng lớn?
Chuyên viên hóa chất Việt Úc luôn sẵn sàng hỗ trợ trực tiếp 24/7.
Sản phẩm Cùng chuyên mục
Phụ gia thực phẩm
AC01ALKALIZED COCOA POWDER – BỘT CACAO AC01
Phụ gia thực phẩm
Nhập khẩu chính ngạchBỘT BÉO MALAYSIA EXCELLENCE
Hóa chất công nghiệp
Anatase Grade - High WhitenessTITANIUM DIOXIDE KA100
Hóa chất công nghiệp
High Performance Starch