TOMATO PASTE – CỐT CÀ CHUA TƯƠI CÔ ĐẶC NGUYÊN CHẤT

Brix 28-30% 100% Natural

Tomato Paste (Cà chua cô đặc) được chế biến từ những quả cà chua chín mọng, qua quy trình tách vỏ, bỏ hạt và cô chân không hiện đại. Sản phẩm giữ trọn vẹn màu đỏ sẫm tự nhiên và vị chua đặc trưng, là giải pháp lý tưởng để tạo nên hương vị đậm đà và màu sắc bắt mắt cho các dòng xốt thực phẩm.

Màu đỏ tự nhiên từ Lycopene

Độ đặc (Brix) ổn định cao

TƯ VẤN SẢN XUẤT NHẬN BÁO GIÁ SỈ

Ưu điểm vượt trội:

Không chứa phẩm màu nhân tạo, an toàn sức khỏe.
Giúp sản phẩm có độ sánh mịn và đồng nhất cao.
Tiết kiệm thời gian sơ chế cà chua tươi cho nhà máy.

Mẹo tạo màu đẹp

Khi làm tương cà, việc kết hợp Tomato Paste với một ít tinh bột biến tính sẽ giúp xốt có độ bóng mượt và giữ màu đỏ tươi lâu hơn.

Chef's Secret