HƯƠNG BÒ NƯỚNG – ĐẬM ĐÀ VỊ THỊT, THƠM NỒNG VỊ KHÓI
Hương bò nướng (Grilled Beef Flavor) là giải pháp hoàn hảo để tạo nên hương vị bùng nổ cho các món ăn. Với cấu trúc hương phức hợp từ mùi thịt đặc trưng đến nốt hương cháy sém nhẹ nhàng, sản phẩm giúp nâng tầm chất lượng cho các dòng xốt ướp, đồ đóng hộp và đồ ăn nhẹ.
Mô tả chi tiết sản phẩm
Thông số kỹ thuật, quy cách đóng gói và hướng dẫn sử dụng từ Việt Úc Chemicals
Đặc tính vượt trội của sản phẩm
- Mùi bò nướng nguyên bản
- Không bị biến mùi khi nấu
- Sauce Tech
| Hạng mục | Chi tiết |
|---|---|
| Ngoại quan | Dạng lỏng hoặc bột (Tùy yêu cầu) |
| Mùi vị | Thơm nồng mùi thịt bò nướng, khói nhẹ |
| Độ hòa tan | Tan tốt trong nước hoặc dầu (tùy dòng) |
| Nhiệt độ ổn định | Chịu được nhiệt độ gia công lên đến 180°C |
| Quy cách | 1kg, 5kg, 20kg/đơn vị |
Ứng dụng thực tế trong sản xuất
Sản xuất Xốt & Gia vị
Làm thành phần cốt lõi cho xốt BBQ, xốt ướp thịt, nước dùng lẩu bò, hạt nêm bò.
Snack & Thực phẩm ăn liền
Phun lên bề mặt snack, khoai tây chiên, hoặc trộn trong gói gia vị mì tôm vị bò.
Thịt chế biến
Dùng trong sản xuất bò viên, xúc xích bò, jambon bò để tăng cường mùi hương tự nhiên.
Thực phẩm Chay
Tạo mùi vị bò chân thực cho các loại thịt bò chay từ protein đậu nành hoặc lúa mì.
Hướng dẫn sử dụng & Pha chế
Điều kiện lưu trữ
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Luôn đóng kín nắp sau khi sử dụng để tránh oxy hóa làm giảm chất lượng hương.
Tỷ lệ khuyên dùng
Thông thường từ 0.1% – 0.5% tùy theo nồng độ mong muốn của sản phẩm cuối cùng.
Cần tư vấn kỹ thuật hoặc báo giá số lượng lớn?
Chuyên viên hóa chất Việt Úc luôn sẵn sàng hỗ trợ trực tiếp 24/7.
Sản phẩm Cùng chuyên mục
Phụ gia thực phẩm
AC01ALKALIZED COCOA POWDER – BỘT CACAO AC01
Phụ gia thực phẩm
Nhập khẩu chính ngạchBỘT BÉO MALAYSIA EXCELLENCE
Hương liệu thực phẩm
Essential Meat FlavoringHƯƠNG XÚC XÍCH HEO – THƠM LỪNG VỊ THỊT, ĐẬM ĐÀ NÉT VIỆT
Hương liệu thực phẩm
Professional Meat Industry