HƯƠNG BỘT TỎI – GIẢI PHÁP GIA VỊ TINH TÚY
Hương Bột Tỏi Việt Úc mang đến mùi thơm đặc trưng của tỏi tươi được tinh chế dưới dạng bột mịn. Với khả năng chịu nhiệt cực tốt và tính phân tán cao, sản phẩm giúp loại bỏ hoàn toàn nhược điểm vón cục hay biến mùi của tỏi tươi, giữ cho hương vị thực phẩm luôn ổn định và hấp dẫn.
Mô tả chi tiết sản phẩm
Thông số kỹ thuật, quy cách đóng gói và hướng dẫn sử dụng từ Việt Úc Chemicals
Đặc tính vượt trội của sản phẩm
- Mùi thơm nồng nàn ổn định
- Dễ tan & Tiện lợi sản xuất
| Đặc tính | Chi tiết |
|---|---|
| Trạng thái | Dạng bột mịn, màu trắng ngà đến vàng nhạt |
| Thành phần | Chiết xuất tỏi tự nhiên, tinh bột bắp biến tính/Maltodextrin |
| Mùi vị | Mùi thơm nồng nàn đặc trưng của tỏi phi |
| Độ ẩm | ≤ 5% |
| Quy cách đóng gói | Bao 25kg (có túi PE bên trong) |
Ứng dụng thực tế trong sản xuất
Snack & Đồ ăn nhẹ
Phủ ngoài snack khoai tây, da heo cháy tỏi, các loại hạt rang để tạo mùi thơm hấp dẫn.
Chế biến thịt & Thủy sản
Gia vị tẩm ướp cho xúc xích, lạp xưởng, nem chua, chả cá và thịt xông khói.
Gia vị & Nước xốt
Thành phần trong bột gia vị hoàn chỉnh, tương ớt, tương cà và các loại xốt chấm đồ nướng.
Thực phẩm ăn liền
Tạo mùi vị cho gói súp mì tôm, cháo ăn liền và cơm cháy chà bông.
Hướng dẫn sử dụng & Pha chế
Tỷ lệ sử dụng khuyến nghị
Thông thường từ 0.1% – 0.5% (1g - 5g trên 1kg thành phẩm). Tùy thuộc vào yêu cầu độ nồng mong muốn của sản phẩm.
Cách sử dụng
Cho trực tiếp vào giai đoạn xay trộn gia vị hoặc tẩm ướp bề mặt. Nếu dùng trong nước xốt, hãy hòa tan vào pha nước trước khi gia nhiệt.
Cần tư vấn kỹ thuật hoặc báo giá số lượng lớn?
Chuyên viên hóa chất Việt Úc luôn sẵn sàng hỗ trợ trực tiếp 24/7.
Sản phẩm Cùng chuyên mục
Phụ gia thực phẩm
AC01ALKALIZED COCOA POWDER – BỘT CACAO AC01
Phụ gia thực phẩm
Nhập khẩu chính ngạchBỘT BÉO MALAYSIA EXCELLENCE
Hương liệu thực phẩm
Essential Meat FlavoringHƯƠNG XÚC XÍCH HEO – THƠM LỪNG VỊ THỊT, ĐẬM ĐÀ NÉT VIỆT
Hương liệu thực phẩm
Professional Meat Industry