Trang chủ / Hương liệu thực phẩm / Hương Ca Cao (Cocoa Flavor)
HƯƠNG CA CAO THỰC PHẨM
Rich Dark Aroma
Premium Chocolate Soul

HƯƠNG CA CAO – CHẤT VỊ NỒNG NÀN, ĐẬM ĐÀ QUYẾN RŨ

Dạng Bột/Lỏng Heat Resistance

Hương Ca Cao tại Việt Úc tái hiện tinh tế mùi thơm ấm nồng đặc trưng của hạt ca cao rang xay. Sản phẩm giúp tăng chiều sâu hương vị cho các dòng sữa, socola và bánh nướng, giúp bù đắp mùi hương thất thoát trong quá trình gia nhiệt và mang lại trải nghiệm vị giác đẳng cấp cho người dùng.

Thơm ngậy vị socola
Bền mùi khi nướng bánh

Đặc tính kỹ thuật:

  • Giữ được nốt hương trầm (base note) bền bỉ.
  • Không để lại hậu vị đắng hóa học khó chịu.
  • Tan tốt trong hệ nhũ tương sữa và dầu thực vật.

Mẹo cho Bánh Socola

Kết hợp **Hương Ca Cao** với một chút **Hương Cafe** hoặc **Hương Vani** sẽ giúp làm nổi bật vị đắng ngọt đặc trưng của socola, khiến bánh có mùi thơm quyến rũ hơn.

Mixing Art