HƯƠNG CÀ PHÊ – ĐẬM CHẤT RANG XAY, NỒNG NÀN QUYẾN RŨ
Hương cà phê Việt Úc tái hiện hoàn hảo nốt thơm đặc trưng của những hạt cà phê Robusta và Arabica vừa được rang tới. Với độ bền mùi vượt trội, sản phẩm không chỉ bù đắp lượng hương thất thoát trong sản xuất mà còn tạo nên "chiều sâu" cho sản phẩm, từ hậu vị đắng nhẹ đến nốt thơm trầm ấm.
Mô tả chi tiết sản phẩm
Thông số kỹ thuật, quy cách đóng gói và hướng dẫn sử dụng từ Việt Úc Chemicals
Đặc tính vượt trội của sản phẩm
- Thơm nồng chuẩn rang xay
- Bền nhiệt độ cao
- Barista Secret
| Tiêu chí | Thông tin |
|---|---|
| Trạng thái | Dạng lỏng nâu nhạt hoặc Dạng bột trắng ngà |
| Mùi vị | Mùi thơm nồng cà phê rang, hậu vị thanh |
| Độ bền nhiệt | Chịu được quy trình sấy phun và nướng bánh cao nhiệt |
| Nguồn gốc | Nguyên liệu nhập khẩu tiêu chuẩn Food Grade |
| Quy cách | Can 1kg, 5kg, 20kg hoặc bao 25kg |
Ứng dụng thực tế trong sản xuất
Đồ uống đóng chai
Sản xuất cà phê đen đóng lon, cà phê sữa RTD, sữa hạt vị cafe.
Cà phê hòa tan
Tăng cường hương thơm cho cà phê 3-trong-1, 2-trong-1 sau quá trình chế biến.
Bánh kẹo & Kem
Bánh quy cafe, kẹo cứng cafe, kem cà phê đại dương, nhân bánh trung thu.
Thuốc thú y & Thủy sản
Dùng dẫn dụ mùi trong một số dòng thực phẩm chức năng đặc thù.
Hướng dẫn sử dụng & Pha chế
Tỷ lệ khuyên dùng
Thông thường: 0.1% – 0.3%. Đối với kẹo: 0.3% – 0.5%.
Lưu ý
Nên bổ sung vào giai đoạn cuối của quá trình phối trộn hoặc sau khi hạ nhiệt để giữ hương ổn định nhất.
Cần tư vấn kỹ thuật hoặc báo giá số lượng lớn?
Chuyên viên hóa chất Việt Úc luôn sẵn sàng hỗ trợ trực tiếp 24/7.
Sản phẩm Cùng chuyên mục
Phụ gia thực phẩm
AC01ALKALIZED COCOA POWDER – BỘT CACAO AC01
Phụ gia thực phẩm
Nhập khẩu chính ngạchBỘT BÉO MALAYSIA EXCELLENCE
Hương liệu thực phẩm
Essential Meat FlavoringHƯƠNG XÚC XÍCH HEO – THƠM LỪNG VỊ THỊT, ĐẬM ĐÀ NÉT VIỆT
Hương liệu thực phẩm
Professional Meat Industry