HƯƠNG ĐẠI HỒI – TINH TÚY GIA VỊ, ẤM ÁP NỒNG NÀN
Hương Đại Hồi của Việt Úc mang đến nốt hương đặc trưng của Anethole tự nhiên, tạo nên sự ấm áp và chiều sâu cho các món ăn. Đây là nguyên liệu then chốt trong công thức sản xuất gói gia vị phở, lẩu thảo mộc và các loại thịt chế biến, giúp giữ vững mùi hương đặc trưng ngay cả trong điều kiện nấu nướng kéo dài.
Mô tả chi tiết sản phẩm
Thông số kỹ thuật, quy cách đóng gói và hướng dẫn sử dụng từ Việt Úc Chemicals
Đặc tính vượt trội của sản phẩm
- Chuẩn vị thảo mộc xưa
- Khử mùi tanh hiệu quả
- Pho Specialist
| Đặc tính | Mô tả |
|---|---|
| Ngoại quan | Dạng lỏng trong suốt hoặc màu vàng nhạt |
| Mùi vị | Hương thơm nồng, ấm, vị ngọt hậu đặc trưng hoa hồi |
| Khả năng hòa tan | Tan tốt trong nước, dầu thực phẩm và các hệ nhũ tương |
| Tỷ trọng | 0.950 - 1.050 g/cm3 |
| Quy cách | 1kg, 5kg, 25kg |
Ứng dụng thực tế trong sản xuất
Gia vị & Nước dùng
Sản xuất gói cốt phở, cốt lẩu bò, lẩu thảo mộc, các loại nước sốt hầm thịt.
Thực phẩm chế biến
Sử dụng trong xúc xích, lạp xưởng, chả lụa và các loại đồ hộp hải sản.
Bánh kẹo truyền thống
Tạo mùi đặc trưng cho bánh pía, các dòng bánh trung thu thập cẩm.
Ngành rượu & Đồ uống
Phối chế các dòng rượu thuốc, rượu thảo mộc hoặc các loại trà gia vị ấm áp.
Hướng dẫn sử dụng & Pha chế
Tỷ lệ sử dụng
Liều lượng khuyến nghị: 0.05% – 0.2% tùy theo yêu cầu nồng độ mùi.
Bảo quản
Đậy kín nắp ngay sau khi sử dụng. Lưu trữ tại nơi khô mát, tránh ánh nắng trực tiếp để không làm biến đổi tinh dầu.
Cần tư vấn kỹ thuật hoặc báo giá số lượng lớn?
Chuyên viên hóa chất Việt Úc luôn sẵn sàng hỗ trợ trực tiếp 24/7.
Sản phẩm Cùng chuyên mục
Phụ gia thực phẩm
AC01ALKALIZED COCOA POWDER – BỘT CACAO AC01
Phụ gia thực phẩm
Nhập khẩu chính ngạchBỘT BÉO MALAYSIA EXCELLENCE
Hương liệu thực phẩm
Essential Meat FlavoringHƯƠNG XÚC XÍCH HEO – THƠM LỪNG VỊ THỊT, ĐẬM ĐÀ NÉT VIỆT
Hương liệu thực phẩm
Professional Meat Industry