HƯƠNG ĐẬU NÀNH – THƠM BÙI NỒNG NÀN, ĐẬM VỊ TRUYỀN THỐNG
Hương đậu nành của Việt Úc mang đến nốt hương đặc trưng của đậu nành rang xay vừa chín tới, hòa quyện cùng vị béo ngậy thanh khiết. Sản phẩm là chìa khóa giúp các dòng sữa hạt đóng chai giữ được mùi thơm nguyên bản như sữa nấu thủ công, đồng thời tăng cường trải nghiệm vị giác cho người tiêu dùng.
Mô tả chi tiết sản phẩm
Thông số kỹ thuật, quy cách đóng gói và hướng dẫn sử dụng từ Việt Úc Chemicals
Đặc tính vượt trội của sản phẩm
- Mùi đậu xanh tươi, bùi
- Tăng độ béo ngậy
- Grain Milk Master
| Hạng mục | Mô tả |
|---|---|
| Ngoại quan | Dạng lỏng hoặc bột, màu trắng sữa hoặc vàng nhẹ |
| Mùi vị | Mùi thơm đậu nành rang đặc trưng, ngọt béo |
| Độ hòa tan | Tan hoàn toàn trong nước và các hệ sữa nhũ tương |
| Nguồn gốc | Hương liệu thực phẩm đạt chuẩn (Food Grade) |
| Quy cách | Can 1kg, 5kg, 25kg |
Ứng dụng thực tế trong sản xuất
Ngành Sữa & Đồ uống
Sữa đậu nành đóng chai, sữa hạt ngũ cốc, tào phớ đóng hộp, nước giải khát từ hạt.
Thực phẩm chay
Tạo mùi cho đậu phụ cao cấp, các loại thịt giả chay từ protein đậu nành (TVP).
Bánh kẹo & Kem
Kem đậu nành, bánh quy đậu nành, nhân bánh trung thu vị đậu nành.
Dinh dưỡng thể thao
Bổ sung mùi vị cho các loại bột Protein thực vật, thực phẩm thay thế bữa ăn.
Hướng dẫn sử dụng & Pha chế
Tỷ lệ khuyên dùng
Thông thường: 0.1% – 0.3%. Tăng lên 0.5% đối với các dòng sản phẩm tiệt trùng cao tần.
Quy trình phối trộn
Nên bổ sung vào giai đoạn sau khi đồng hóa sữa và trước khi tiệt trùng để đạt hiệu quả hương tốt nhất.
Cần tư vấn kỹ thuật hoặc báo giá số lượng lớn?
Chuyên viên hóa chất Việt Úc luôn sẵn sàng hỗ trợ trực tiếp 24/7.
Sản phẩm Cùng chuyên mục
Phụ gia thực phẩm
AC01ALKALIZED COCOA POWDER – BỘT CACAO AC01
Phụ gia thực phẩm
Nhập khẩu chính ngạchBỘT BÉO MALAYSIA EXCELLENCE
Hương liệu thực phẩm
Essential Meat FlavoringHƯƠNG XÚC XÍCH HEO – THƠM LỪNG VỊ THỊT, ĐẬM ĐÀ NÉT VIỆT
Hương liệu thực phẩm
Professional Meat Industry