HƯƠNG MỰC – VỊ BIỂN ĐẬM ĐÀ, HƯƠNG THƠM ĐẶC TRƯNG
Hương mực Việt Úc là giải pháp hoàn hảo để tái tạo mùi vị mực tươi nướng hoặc mực hấp đặc trưng. Với khả năng chịu nhiệt cao và nốt hương lưu giữ bền lâu, sản phẩm giúp sản phẩm snack, mì gói và hải sản viên của bạn trở nên hấp dẫn, kích thích khứu giác ngay từ lần đầu tiếp xúc.
Mô tả chi tiết sản phẩm
Thông số kỹ thuật, quy cách đóng gói và hướng dẫn sử dụng từ Việt Úc Chemicals
Đặc tính vượt trội của sản phẩm
- Chuẩn vị hải sản tươi
- Chịu nhiệt cực tốt
- Snack Industry Tip
| Đặc tính | Chi tiết |
|---|---|
| Trạng thái | Dạng lỏng (tan trong dầu/nước) hoặc Dạng bột |
| Mùi vị | Mùi mực tươi, mực nướng đặc trưng, hậu vị ngọt hải sản |
| Nguồn gốc | Nhập khẩu (Singapore / Nhật Bản / Hàn Quốc) |
| Độ bền nhiệt | Chịu được quy trình chiên sấy ở nhiệt độ cao |
| Quy cách | 1kg, 5kg, 25kg |
Ứng dụng thực tế trong sản xuất
Snack & Đồ ăn nhẹ
Snack mực nướng, mực tẩm gia vị, các loại hạt vị hải sản.
Mì ăn liền & Cháo gói
Sử dụng trong gói súp bột hoặc gói dầu gia vị hương vị hải sản.
Hải sản chế biến
Chả cá, cá viên, mực viên, thanh cua, xúc xích hải sản.
Gia vị thực phẩm
Bột gia vị mực, nước xốt mực nướng, muối chấm hải sản.
Hướng dẫn sử dụng & Pha chế
Tỷ lệ khuyên dùng
Sử dụng từ 0.1% – 0.3% tùy nồng độ mong muốn trên thành phẩm.
Bảo quản
Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp. Luôn đậy nắp kín sau khi sử dụng để tránh bay hơi nốt hương chính.
Cần tư vấn kỹ thuật hoặc báo giá số lượng lớn?
Chuyên viên hóa chất Việt Úc luôn sẵn sàng hỗ trợ trực tiếp 24/7.
Sản phẩm Cùng chuyên mục
Phụ gia thực phẩm
AC01ALKALIZED COCOA POWDER – BỘT CACAO AC01
Phụ gia thực phẩm
Nhập khẩu chính ngạchBỘT BÉO MALAYSIA EXCELLENCE
Hương liệu thực phẩm
Essential Meat FlavoringHƯƠNG XÚC XÍCH HEO – THƠM LỪNG VỊ THỊT, ĐẬM ĐÀ NÉT VIỆT
Hương liệu thực phẩm
Professional Meat Industry