HƯƠNG TÔM – VỊ NGỌT HẢI SẢN, HƯƠNG THƠM ĐẶC TRƯNG
Hương tôm Việt Úc tái hiện hoàn hảo mùi thơm của tôm tươi sau khi chế biến, mang đến cảm giác "thật" và vị ngọt thanh đặc trưng của hải sản. Đây là thành phần không thể thiếu để tạo nên chiều sâu hương vị cho các dòng snack, nước dùng và gia vị thực phẩm mặn.
Mô tả chi tiết sản phẩm
Thông số kỹ thuật, quy cách đóng gói và hướng dẫn sử dụng từ Việt Úc Chemicals
Đặc tính vượt trội của sản phẩm
- Mùi hải sản tươi nguyên bản
- Tăng cường vị Umami
- Flavor Pairing
| Hạng mục | Nội dung |
|---|---|
| Trạng thái | Dạng lỏng hoặc bột mịn |
| Mùi vị | Mùi tôm đặc trưng, hậu vị ngọt thanh |
| Độ tan | Tan hoàn toàn trong nước hoặc dầu (Tùy dòng) |
| Đặc tính nhiệt | Khả năng bền mùi lên đến 180°C |
| Quy cách | 1kg, 5kg, 25kg |
Ứng dụng thực tế trong sản xuất
Snack & Đồ ăn vặt
Bánh phồng tôm, snack vị tôm cay, hạt điều rang vị tôm.
Mì ăn liền & Cháo gói
Sử dụng trong gói súp nền và gói dầu gia vị.
Gia vị & Nước xốt
Hạt nêm tôm, nước xốt hải sản, muối tôm Tây Ninh.
Chế biến hải sản
Chả tôm, viên hải sản, các loại thực phẩm đông lạnh.
Hướng dẫn sử dụng & Pha chế
Tỷ lệ khuyên dùng
Sử dụng từ 0.1% – 0.3% trên tổng khối lượng thành phẩm.
Bảo quản
Để nơi khô ráo, thoáng mát, đậy kín sau khi sử dụng để tránh làm thất thoát các phân tử hương dễ bay hơi.
Cần tư vấn kỹ thuật hoặc báo giá số lượng lớn?
Chuyên viên hóa chất Việt Úc luôn sẵn sàng hỗ trợ trực tiếp 24/7.
Sản phẩm Cùng chuyên mục
Phụ gia thực phẩm
AC01ALKALIZED COCOA POWDER – BỘT CACAO AC01
Phụ gia thực phẩm
Nhập khẩu chính ngạchBỘT BÉO MALAYSIA EXCELLENCE
Hương liệu thực phẩm
Essential Meat FlavoringHƯƠNG XÚC XÍCH HEO – THƠM LỪNG VỊ THỊT, ĐẬM ĐÀ NÉT VIỆT
Hương liệu thực phẩm
Professional Meat Industry