HƯƠNG VIỆT QUẤT – VỊ CHUA NGỌT HÀI HÒA, ĐẬM CHẤT CHÂU ÂU
Hương Việt Quất Việt Úc tái hiện tinh tế nốt hương của những quả việt quất rừng chín mọng: một chút chua thanh ở đầu lưỡi và hậu vị ngọt sâu. Đây là giải pháp hoàn hảo để tạo nên sự khác biệt cho các dòng trà trái cây hiện đại và sữa chua uống.
Mô tả chi tiết sản phẩm
Thông số kỹ thuật, quy cách đóng gói và hướng dẫn sử dụng từ Việt Úc Chemicals
Đặc tính vượt trội của sản phẩm
- Nốt hương quả chín tự nhiên
- Cải thiện cảm quan sản phẩm
- Beverage Master
| Thông số | Giá trị |
|---|---|
| Trạng thái | Dạng lỏng, tan trong nước |
| Mùi vị | Đặc trưng việt quất rừng, chua ngọt nhẹ |
| Màu sắc | Trong suốt đến tím nhạt |
| Tỷ trọng | 1.02 - 1.05 g/cm³ |
| Quy cách đóng gói | 1kg, 5kg, 25kg (Can HDPE) |
Ứng dụng thực tế trong sản xuất
Sữa chua & Sữa trái cây
Sữa chua ăn việt quất, sữa tươi tiệt trùng vị việt quất.
Trà & Nước giải khát
Trà trái cây, siro pha chế cocktail, nước tăng lực vị berry.
Bánh kẹo & Tráng miệng
Kẹo dẻo, nhân bánh muffin việt quất, rau câu trái cây.
Dược phẩm
Tạo mùi dễ uống cho các dòng siro vitamin hoặc thực phẩm bổ sung.
Hướng dẫn sử dụng & Pha chế
Tỷ lệ sử dụng
Khuyến nghị từ 0.05% – 0.2% tùy theo nền cốt sản phẩm.
Bảo quản kỹ thuật
Lưu trữ nơi khô thoáng, tránh ánh sáng mạnh vì có thể làm oxy hóa các hợp chất ester hương trái cây.
Cần tư vấn kỹ thuật hoặc báo giá số lượng lớn?
Chuyên viên hóa chất Việt Úc luôn sẵn sàng hỗ trợ trực tiếp 24/7.
Sản phẩm Cùng chuyên mục
Phụ gia thực phẩm
AC01ALKALIZED COCOA POWDER – BỘT CACAO AC01
Phụ gia thực phẩm
Nhập khẩu chính ngạchBỘT BÉO MALAYSIA EXCELLENCE
Hương liệu thực phẩm
Essential Meat FlavoringHƯƠNG XÚC XÍCH HEO – THƠM LỪNG VỊ THỊT, ĐẬM ĐÀ NÉT VIỆT
Hương liệu thực phẩm
Professional Meat Industry